Ar kada ragavai braškių šokolade? Jei dar ne, būtinai - pabandyk! Braškės šokolade yra vienas populiariausių vieno kasnio desertų, kuriam niekas negali atsispirti. Nors atrodo tikrai įspūdingai, tačiau pagaminti itin paprasta.

Receptas nesudėtingas, prireiks vos poros ingredientų.

1.    Šviežios braškės

2.    Šokoladas

Pastaba: Gali naudoti tiek baltąjį, tiek pienišką ar juodąjį šokoladą, tiks visos rūšys.

1.    Nuplauk braškes švariame vandenyje ir leisk joms nudžiūti. Jei braškės bus nors truputį drėgnos, šokoladas neprilips!

2.    Išklok skardą kepimo popieriumi ir padėk ją į šoną.

3.    Įpilk į nedidelį puodą vandens (kelis cm) ir leisk jam užvirti.

4.    Uždėk mažą dubenėlį ant puodo su verdančiu vandeniu. Įsitikink, kad dubens dugnas verdančio vandens nesiekia.

5.    Sudėk šokoladą ir maišyk mediniu šaukštu ar karščiui atsparia mentele, kol šis išštirps.

6.    Nuimk dubenį su ištirpusiu šokoladu nuo puodo ir pradėk dažyti braškes į jį.

7.    Papuošimui gali naudoti įvairius pabarstukus, kitų spalvų šokoladą, riešutus ar kokosų drožles.

8.    Pamerk braškes į šokoladą ir atsargiai nukratyk pertklių. Padėk jas ant skardos su kepimo popieriumi. Leisk joms pastovėti 5 min. kambario temperatūroje ir tada įdėk į šaldytuvą dar bent 15 min., kad pilnai sustingtų.

Mėgaukis desertu!