Des fraises recouvertes de chocolat !

Fruits

 

Avez-vous déjà essayé de tremper des fraises dans du chocolat ? Si non, alors lançons nous ! C'est l'un des desserts les plus faciles à faire. Les fraises enrobées de chocolat sont un de ces desserts fantaisistes, faciles à faire et que tout le monde aime. Le rendu est assez sympa et le tout est facile à faire puisque cette recette est si simple avec seulement deux ingrédients de base.

1] Des fraises fraîches
2] Du chocolat

Note : vous pouvez utiliser du chocolat au lait, du chocolat doux amer ou du chocolat moins sucré, ils sont tous excellents.

1. Lavez les fraises à l'eau claire et laissez-les sécher. Si les fraises sont un peu peu humides
humides, le chocolat ne collera pas !
2. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et mettez-la de côté.
3. Remplissez une petite casserole avec environ un fond d'eau et portez à ébullition.
4. Placez un petit bol au-dessus de la casserole avec l'eau frémissante, mais assurez-vous que le fond du bol ne touche pas l'eau frémissante.
5. Ajoutez le chocolat et laissez-le fondre lentement en remuant avec une cuillère en bois ou une spatule résistante à la chaleur.
6. Retirez le bol avec le chocolat fondu de la casserole et commencez à y tremper vos
fraises.
7. Vous pouvez également les enrober de la garniture de votre choix (noix, noix de coco ou chocolat blanc).
8. Trempez les fraises dans le chocolat et secouez soigneusement l'excédent. Placez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les reposer 5 minutes à température ambiante, puis mettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes pour qu'elles durcissent complètement.

Savourez votre dessert !