Έχεις δοκιμάσει ποτέ ντιπ φράουλα με σοκολάτα; Αν όχι, τότε πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσεις! Είναι ένα από τα πιο εύκολα γλυκά και είναι σχεδόν βέβαιο πως αρέσει σε όλους. Εκτός όμως από πεντανόστιμο είναι και απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του, μιας και χρειάζεται μόνο 2 υλικά:

1) Φρέσκες φράουλες
2) Σοκολάτα
Σημείωση: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις σοκολάτα γάλακτος, γλυκόπικρη ή ημίγλυκη σοκολάτα, όλα λειτουργούν υπέροχα.

Εκτέλεση:
1. Πλένουμε τις φράουλες με καθαρό νερό και τις αφήνουμε να στεγνώσουν. Εάν οι φράουλες έχουν υγρασία, η σοκολάτα δεν θα κολλήσει!
2. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Γεμίζουμε μια μικρή κατσαρόλα με περίπου μια ίντσα νερό και το αφήνουμε να σιγοβράσει.
4. Τοποθετούμε ένα μικρό μπολ πάνω από το τηγάνι με το νερό που σιγοβράζει, αλλά βεβαιωνόμαστε ότι ο πάτος του μπολ δεν αγγίζει το νερό που σιγοβράζει.
5. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και την αφήνουμε να λιώσει σιγά σιγά καθώς ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ή αντιθερμική σπάτουλα.
6. Βγάζουμε το μπολ με τη λιωμένη σοκολάτα από το τηγάνι και αρχίζουμε να βυθίζουμε τις φράουλες μας.
7. Βουτάμε τις φράουλες στη σοκολάτα και τινάζουμε προσεκτικά ότι περισσεύει. Τις τοποθετούμε στο ταψί με την λαδόκολλα και τις αφήνουμε να σταθεροποιηθούν για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Στην συνέχεια, τις βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά ώστε να δέσουν
8. Επίσης, μπορούμε να πασπαλίσουμε την επικάλυψη σοκολάτας όσο εκείνη είναι ακόμα νωπή με επιπλέον υλικά, όπως καρύδα, αμύγδαλα κλπ.

Καλή μας απόλαυση!