La gran cata de cerveza

Oktoberfest Beer Tasting

“Ha sido una mala idea desde el principio”, dices en voz alta.

“No, no, vamos”, se oye decir a Walter, de pie frente a ti, agitando los brazos mientras su sombrero rojo se balancea sobre su cabeza. “¡Vamos, Bertram, di algo! ¡Dile que esto no es mala idea en absoluto!”

Bertram se acaricia solemnemente la barba blanca antes de decir pensativamente: “Siempre pensé que era una mala idea. Sólo estaba en esto por la cerveza gratis”.

“¡Maldita sea!”, suelta una tercera voz. Tilda se acerca contoneándose con su carita toda roja e hinchada. “¡Viejo brusco! ¡Deja de ladrar!”, exclama mientras amenaza a Bertram con una cuchara de cocina. “¡Y tú!”, te apunta con su arma de madera. “¡No te pongas de mal humor ahora! ¡No tienes tiempo para todo esto de la autocompasión! Pon tu cabeza en orden o lo haré yo por ti” Las palabras de Tilda son como siempre aleccionadoras e incluso el gruñón Bertram parece un poco más animado. “Probablemente tengas razón”, dices lentamente, mirando a los tres gnomos reunidos ante tus pies. “¡Claro que tengo razón!”, coincide Tilda con una nota de satisfacción en la voz. "¡Ahora reúne tu maquinaria y ponte en marcha!"

Miras el revoltijo de pipas y perolos que componen tu fábrica de elaboración de cerveza casera y respiras profundamente. Luego te levantas y comienzas a cargar tu camión. Los gnomos te persiguen con su manera curiosa e investigadora. Los conoces de toda la vida, desde que te mudaste con tus abuelos y se han convertido en tus queridos amigos. En los últimos meses se han interesado especialmente por lo que haces, después de que empezaras a elaborar cerveza. Comenzaste con una vieja máquina de elaboración de cerveza casera que compraste por poco dinero porque pensaste que sería una gran oportunidad para el cumpleaños de un amigo. Y si bien la primera cerveza que preparó fue terrible, encontraste interés en el arte de elaborar cerveza. Después de medio año dedicándote a ello, tu equipo ha comenzado a verse casi profesional y tu cerveza ha empezado a saber a cerveza real en lugar de a café de nueve meses.

Los gnomos estaban muy entusiasmados con este desarrollo de tus aficiones. Los tres más interesados ​​en tu nueva aspiración fueron Tilda, Walter y Bertram. Tilda, al ser más de tipo maternal, probablemente estaba feliz de verte retomar y seguir adelante con un pasatiempo, en lugar de abandonarlo a mitad de camino nuevamente. Bertram, uno de los gnomos mayores, podría haber estado ahí sólo por la cerveza, por lo que sabes. Y por supuesto, estaba Walter, un gnomo tan joven que ni siquiera tenía todavía una barba adecuada, siempre lleno de energía y siempre en busca de aventuras. Probablemente vió todo esto como un gran juego. Ellos tres fueron tus compañeros en cada uno de tus movimientos de elaboración de cerveza, ofreciéndote ideas, distracciones o motivación, generalmente no solicitadas.

Finalmente, sentado al volante de tu coche, suspiras. Recuerdas cómo un día los tres te trajeron este maldito panfleto de pruebas de cerveza gratis. ¡Haga que el probador oficial de cerveza Boris McSip pruebe tu cerveza! Estaba impreso en letras grandes. La parte trasera contenía la sorprendente revelación de que si al probador de cerveza le gustaba la tuya, podría recomendarla para el Oktoberfest de este año. Por supuesto, mordiste el anzuelo. Inspirado por los recientes elogios de tus amigos, postulaste a la degustación de cerveza y comenzaste a trabajar como loco para perfeccionar los sabores. Según Bertram, que había probado cada una de tus cervezas, ahora por fín la habías perfeccionado, pero no estabas muy seguro de si su juicio estaba empañado por todo el alcohol.

La siguiente hora parece pasar como un sueño. Te detienes en el espacio de estacionamiento frente al lugar donde se llevará a cabo la degustación de cerveza. Sales del auto y comienzas a mover tu equipo a la sala de pruebas. Sorprendido, descubres que la prueba de cerveza se llevará a cabo en un barril de cerveza vacío gigante, casi del tamaño de una casa. Ya está todo configurado y listo para comenzar. Los gnomos te animan y lo último que recuerdas es que Walter grita "¡Lo tienes!". Entonces una voz profunda dice tu nombre y ¡tú eres el siguiente!

¡Empieza a preparar cerveza e impresiona al probador con tu alquimia! ¡Prepara la cerveza, haz que la valoren y crea nuevos sabores en la gran sala de degustación de cerveza!