El ajo tiene sabor excepcional

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Hola, queridos smeeters, ¿Cómo va todo?

El pasado día 19 de abril se celebró el Día Internacional del Ajo. Por lo que este mes hablaremos de él.

 

Smeeters, ¿Qué es el ajo?

El ajo es originario de medio oriente; es muy apreciado como condimento por su fuerte y característico sabor.

Hablando más a fondo del ajo, lo que nosotros utilizamos es el bulbo o cabeza, dividido en varios dientes recubiertos por hojas, que pueden ser blancas o rosadas.

 

Smeeters, ¿Qué propiedades y beneficios tiene?

Hipócrates (médico de la antigua Grecia) utilizaba el ajo para tratar distintas enfermedades.


 

- Mejora la circulación: El ajo es rico en vitamina B; esta vitamina es esencial y reduce los niveles de homocisteína.

- Bueno para el hígado: El ajo es un buen desintoxicante, nos ayuda a depurar toxinas.

- Excelente para resfriados.

- Reduce los niveles de colesterol y cuida nuestro aparato digestivo.


Para terminar, destacaré dos recetas con ajo que recomiendo:

1. Sopa de ajo: elaborada con ajo, pan, huevos, pimentón, agua, aceite y sal.

2. Papas con alioli: elaboradas con papas, aceite, sal y ajo.

 

Espero que les haya gustado esta información, ¡nos vemos por el juego! Un beso.

 

Su reportera rosa,

Ïкιšα

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