Grupa Kreatorów Smaku przygotowała przepisy z serii diety pudełkowej, którą można zabrać ze sobą do pracy, bądź do szkoły. Zapraszamy do zapoznania się z przepisami :)

 

• Śniadanie: Jaglanka w słoiczku

Składniki:

- 4 łyżki kaszy jaglanej

- pół szklanki wody + 3 łyżki mleka

- pół jabłka

- cukier, syrop z agawy oraz miód -do smaku

- cynamon

Przygotowanie:
1. Wieczorem gotujemy kaszę, umieszczamy w garnku i zalewamy wodą z mlekiem. Jabłko kroimy w kostkę.

2. Wrzucamy do gotującej się kaszy, dodajemy słodziwo i cynamon, mieszamy. Gotujemy przez 15 minut. Wszystko zamykamy w słoiczku. Rano możemy dodać do kaszy trochę jogurtu lub inne ulubione dodatki.

 

• Drugie śniadanie: Zestaw śniadaniowy z kanapką

1. Chleb żytni + szynka z piersi kurczaka + sałata, pomidor, papryka i kiełki

2. Chleb żytni + ugotowane na twardo jajka + rzodkiewka i kiełki

3. Chleb żytni + twarożek własnej roboty (pół kostki półtłustego twarogu, 2-3 łyżki jogurtu, sól i pieprz, pokrojona na drobno cebula+ rzodkiewka i kiełki). Do każdego zestawu jakiś owoc na przykład banan lub jabłko.

 

• Obiad: Kasza pęczak z mięsem i fasolką

Składniki:

 - 400 g filetu z kurczaka oraz 250 g kaszy pęczak

- 3 łyżki miodu

- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego oraz 2 małe szalotki

- szczypta chili w proszku

- 1 papryka czerwona

- 300 g fasolki zielonej szparagowej

Przygotowanie:
1. Mięso pokrój na kawałki. Do mięsa dodaj pokrojone szalotki oraz wlej miód i sos sojowy. Po dodaniu wszystkich składników, odstaw je na godzinę. Na rozgrzanej patelni podsmaż mięso i dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz ugotowaną fasolkę i chilli.

2. Do składników wlej wodę i duś przez 10 minut. Następnie ugotuj kaszę oraz dodaj do niej trochę masła. Po upływie 35 minut wyjmij kaszę i podawaj ją z sosem mięsno-warzywnym.

 

Kolacja: Sałatka z wędzonym kurczakiem i soczewicą

Składniki:

- 20 dag piersi kurczaka bez kości

- 2 młode marchewki

- 150 g zielonej soczewicy

- 1 pęczek bazylii

- skórka i sok z 1 cytryny

- 100 g sera pleśniowego mozzarella

- 4-5 łyżek oliwy

- sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Mięso pokrój na cienkie plastry i wędź kurczaka w puszce przez 3 godziny. Marchewkę pokrój w kostkę i ugotuj al dente. Soczewicę włóż do miski, dodaj kawałki kurczaka. Wrzuć pokrojoną bazylię i marchewkę oraz dodaj skórkę i sok z cytryny. Później dodaj starty ser, 5 łyżek oliwy oraz dopraw solą i pieprzem, według własnego uznania.

 

Kreatorzy zapraszają na swoją Grupę na Facebooka:
https://www.facebook.com/groups/kreatorsmaku/